L’odeur caractéristique de la menthe poivrée jaillit de nombreux produits tels que dentifrices, gels... Un parfum qu’elle doit surtout à l’un de ses principaux constituants, le menthol, bien connu pour ses effets apaisants, insecticides et rafraîchissants. En usage interne, cette plante est surtout employée pour améliorer la digestion.