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Il s’agit du vrai laurier qu’il ne faut pas confondre avec le laurier cerise toxique. Dans l’antiquité, le laurier consacré à Apollon puis à son fils Aesculape (Dieu grec de la médecine) couronnait les héros grecs et romains. L’huile essentielle extraite des feuilles possède de nombreuses vertus notamment digestives et relaxantes.
Laurus nobilis (famille des lauracées) -- Partie Distillée : feuilles