MIEL ISSU DE NOS BELLES PYRÉNÉES
Ce miel de couleur ambrée est à dominance miellée de châtaignier.
LA RÉCOLTE
Récolté en début juillet dans l'Aude par Cédric et Sophia.
Autres fleurs butinées: Châtaignier, ronce, chêne.
ISSU DE L'APICULTURE DOUCE®
MIEL RARE ET SOLIDAIRE
- Produit et récolté comme avant en petites quantités
- Commerce solidaire et local avec de petits apiculteurs indépendants
- Aire de récolte française et euro-régionale
SAIN ET BON POUR LES ABEILLES
- Méthode douce de récolte ne stressant pas les abeilles
- Récolte sans répulsif chimique
- Abeilles non traitées aux antibiotiques, soignées aux plantes ou à l'homéopathie
ENNOBLI PAR L'HOMME
- Récolte à maturité (pas de déshumidification) dans le respect des rythmes cosmiques fondamentaux de la nature
- Désoperculation manuelle au couteau
- Non pasteurisé, non chauffé à plus de 35°C (température naturelle de la ruche)
- Mis en pot à la main sur place à la miellerie
- Miel dynamisé : longues macérations et brassages manuels qui renforcent subtilement ses vertus originelles