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Caroube - fruit - concassé - PÈRE BLAIZE

6,00 € TTC

On retrouve dans les gousses les graines de caroube, de couleur brune et de forme ovoïde aplatie. On compte quinze à vingt graines par gousse. Comestible, la pulpe jaune contenue dans les gousses a un goût chocolaté et peut être utilisée comme substitut du cacao, avec un apport calorique moindre.

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 Ceratonia siliqua

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