Originaire du Mexique et du Guatemala, les graines de Chia étaient à la base de l'alimentation précolombienne des Mayas et des Aztèques. Elles proviennent d'une plante herbacée de la même famille que la menthe ou la sauge (Les Lamiacées).
Originaire du Mexique et du Guatemala, les graines de Chia étaient à la base de l'alimentation précolombienne des Mayas et des Aztèques. Elles proviennent d'une plante herbacée de la même famille que la menthe ou la sauge (Les Lamiacées).