Vinaigre de cidre élaboré à partir de pommes entières issues de l'agriculture biologique et biodynamique en Bretagne.
Ce produit est non pasteurisé et bénéficie d'une longue conservation.
La fermentation, en accord avec les phases lunaires selon les principes de l'agriculture biodynamique, ainsi que la filtration, permettent de préserver toutes les propriétés naturelles des pommes utilisées.
Un élevage d'environ 4 mois en fûts de chêne apporte au vinaigre une douceur et de fines notes grillées.
La récolte des pommes, réalisée à la main entre fin septembre et début octobre, laisse naturellement un dépôt au fond du produit.
Vinaigre de cidre élaboré à partir de pommes entières issues de l'agriculture biologique et biodynamique en Bretagne.
Ce produit est non pasteurisé et bénéficie d'une longue conservation.
La fermentation, en accord avec les phases lunaires selon les principes de l'agriculture biodynamique, ainsi que la filtration, permettent de préserver toutes les propriétés naturelles des pommes utilisées.
Un élevage d'environ 4 mois en fûts de chêne apporte au vinaigre une douceur et de fines notes grillées.
La récolte des pommes, réalisée à la main entre fin septembre et début octobre, laisse naturellement un dépôt au fond du produit.
