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Le Rooïbos nature ou Cerderberg n'est pas un thé mais se trouve aussi sous l'appellation de "Thé rouge", d'origine Afrique du Sud.

Préparation :

1 cuillère à café pour une tasse à thé d'eau bouillante.

Infuser 5 minutes dans une eau à 90° et filtrer.

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Référence 2549